Zero calorie, zero indice glicemico, 100% naturale, nessun retrogusto.
E'Zucchero è senza glutine e Vegan friendly.- Zero calorie- Zero indice glicemico- 100% Naturale- Nessun retrogustoQuesto prodotto:• è ideale se utilizzato in una dieta ipocalorica;• è per tutti coloro che vogliono limitare il consumo di zucchero;• è adatto anche per i diabetici;• non è cariogeno;• non favorisce micosi (candida);• è ottimo per la preparazione di dolci. L’Eritritolo è presente in natura nei prodotti di origine vegetale, come la frutta. Viene prodotto a partire da zuccheri vegetali con processo di fermentazione. L’eritritolo viene impiegato come dolcificante: il profilo aromatico è molto simile al saccarosio, con un potere dolcificante pari a circa il 60-70% e questo lo rende un’utile alternativa allo zucchero tradizionale; usato in combinazione a dolcificanti intensivi può aumentare la dolcezza degli ingredienti, aggiungere corposità e mascherare retrogusti indesiderati. I glicosidi steviolici sono sostanze naturali contenute nella foglia di Stevia rebaudiana con un potere dolcificante 300 volte superiore a quello del comune zucchero da tavola (saccarosio). Oltre a rappresentare un dolcificante particolarmente interessante in caso di diabete, la stevia è utile come edulcorante a zero calorie nei regimi alimentari volti a promuovere la perdita di peso.
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