AMIDO DI RISO – clibi

nbsp; E' la parte amilacea del riso, ha un aroma molto delicato, é facilmente digeribile e da cremosità e morbidezza a creme e impasti. AMIDO DI RISO COME ADDENSANTE Perché possa esprimere il suo massimo potenziale addensante è necessario: miscelarlo con pari quantità di acqua fredda, prima di essere miscelato a liquidi caldi scaldarlo fino a…

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