Stampi Formaflex caratterizzati da forme creative per realizzare monoporzioni e mignon dolci o salate
Stampi formaflex in silicone, caratterizzati da forme creative e piacevoli per realizzare monoporzioni e mignon dolci o salate. Formato unico 175x300 mm, pari ad un terzo di Gastronorm e un quarto delle teglie da pasticceria (600x400 mm), per garantire perfetta compatibilità con le attrezzature professionali. Resistono da -40° a +280°.
Dimensioni: ø 35 mm h 38 mm
Impronte: 15
Volume: 25 ML
Mini Babà al RUM - Il Tomolo
baba' piccoli kg. 3 prf - Barbagallo Srl
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Classico e rinomato dolce della tradizione Italiana. L’impasto è molto soffice e con grandi alveolature, la bagna è quella classica al rum., Proposto
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