Bagna cauda, ricetta salsa tipica piemontese • la Raccolta di Ricette
La bagna cauda è una salsa tipica del Piemonte (la sua traduzione in italiano, infatti, è "salsa calda"), a base di acciughe e aglio, utilizzata come intingolo per le verdure crude. E' una preparazione talmente nota ed apprezzata, da essere stata nominata come Patrimonio dell'Unesco. Di seguito, la ricetta originale della bagna cauda e alcune sue […]
La bagna cauda è una salsa tipica del Piemonte (la sua traduzione in italiano, infatti, è salsa calda), a base di acciughe e aglio, utilizzata come intingolo per le verdure crude. E' una preparazione talmente nota ed apprezzata, da essere stata nominata come Patrimonio dell'Unesco. Di seguito, la ricetta originale della bagna cauda e alcune sue…
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