Solo una spolverata di condimento per miso secco Nobu arricchisce i sapori salati di carne e pesce, rendendo facile portare le cene di tutti i giorni a un livello superiore. Lo chef giapponese, Nobuyuki “Nobu” Matsuhisa, è uno chef e ristoratore noto per la sua fusione di cucina giapponese e peruviana. Questo miso secco è il suo condimento caratteristico, che fa la sua prima apparizione nella sua ricetta per il sashimi di coregone/passera con miso secco,…
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Japanese Miso: What It Is and How to Use It in Recipes
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