Ferro per dolci tipici abruzzesi: "lu Ferre" è uno strumento per creare le Ferratelle, chiamate nelle diverse località abruzzesi anche Neole, Pizzelle, Cancellate, Catarrette. Molto utilizzato anche per creare waffle, brigidini ecc.Si tratta di cialde cotte all’interno del “ferro” appena incavato e a doppia piastra, ch
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