I quattro fratelli Jacopo, Geampaolo, Barbara e Andrea Poli producono la grappa in Veneto. La grappa è ottenuta da uve Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon. La distillazione avviene dolcemente in piccole quantità con l
I quattro fratelli Jacopo, Geampaolo, Barbara e Andrea Poli producono la grappa in Veneto. La grappa è ottenuta da uve Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon. La distillazione avviene dolcemente in piccole quantità con l'ausilio del vapore. Viene affinato per 6 mesi in botti di vino ex Sassicaia. Note di degustazione: Colore: dorato. Profumo: vaniglia, legno, cacao, caffè, liquirizia. Gusto: complesso e ben strutturato. Finale: lungo. Si consiglia una temperatura di consumo di 18-20 °C.
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