Il brodo vegetale è un ingrediente di base per preparare mille ricette, è tra le ricette più semplici e versatili che ci siano in cucina. Gli ingredienti
Il brodo vegetale è un ingrediente di base per preparare mille ricette, è tra le ricette più semplici e versatili che ci siano in cucina. Gli ingredienti di base del brodo vegetale sono sedano, carota e cipolla, ai quali si può scegliere di aggiungere altri ortaggi quali pomodori e patate ma anche zucca o zucchine, a seconda della stagionalità.
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