Brunello di Montalcino Riserva Il Poggiolo 2015 – Cosimi Wine Shop
Denominazione: Brunello di Montalcino Riserva DOCG Posizione: Località Il Poggiolo Montalcino 450 m s.l.m. Vitigno: Rosso D.O.C.G. RISERVA – Sangiovese Grosso (Brunello) Suolo: Terreno con tessitura franca sabbiosa, con argille e abbondante scheletro galestroso Fermentazione: in vasche d’acciaio a temperatura controlla
Denominazione: Brunello di Montalcino Riserva DOCG
Posizione: Località Il Poggiolo Montalcino 450 m s.l.m.
Vitigno: Rosso D.O.C.G. RISERVA – Sangiovese Grosso (Brunello)
Suolo: Terreno con tessitura franca sabbiosa, con argille e abbondante scheletro galestroso
Fermentazione: in vasche d’acciaio a temperatura controllata per circa 21-25 giorni
Invecchiamento: 3 anni per la riserva in grandi botti di rovere francese e poi 1 anno in tonneaux da 500 l di rovere francese
Affinamento: in bottiglia per 12 mesi
Colore: Rosso rubino scuro e brillante con tendenze al granato con l’invecchiamento
Note organolettiche: profumo molto persistente, ampio, ricorda la liquirizia e i frutti di bosco. Gusto pieno, persistente, con tannini morbidi ed eleganti
Gradazione alcolica: 13-14%
Denominazione: Brunello di Montalcino Riserva DOCG Posizione: Località Il Poggiolo Montalcino 450 m s.l.m. Vitigno: Rosso D.O.C.G. RISERVA – Sangiovese Grosso (Brunello) Suolo: Terreno con tessitura franca sabbiosa, con argille e abbondante scheletro galestroso Fermentazione: in vasche d’acciaio a temperatura controllata per circa 21-25 giorni Invecchiamento: 3 anni per la riserva in grandi botti di rovere francese e poi 1 anno in tonneaux da 500 l di rovere francese Affinamento: in bottiglia per 12 mesi Colore: Rosso rubino scuro e brillante con tendenze al granato con l’invecchiamento Note organolettiche: profumo molto persistente, ampio, ricorda la liquirizia e i frutti di bosco. Gusto pieno, persistente, con tannini morbidi ed eleganti Gradazione alcolica: 13-14%
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