CBT Lab - Chef Marco Pirotta - Radicchio tardivo CBT, ricetta PRO. Questa ricetta è tutto sommato semplice, con qualche accorgimento per ottenere il massimo dalla CBT 2.0. Ingredienti: 500 g punte

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Zabaione CBT e caffè. Coffee and sous vide sabayon. #CBTLab #cbtlab #CBT #CBTmasterclass #marcopirotta #marcopirottachef #sottovuoto #sousvide, By CBT Lab - Chef Marco Pirotta

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CBT - cottura sottovuoto a bassa temperatura-, Sono felice ed emozionata..Appena arrivato

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CBT Experience -LEZIONE PRATICA

CBT Lab - Chef Marco Pirotta - Radicchio tardivo CBT, ricetta PRO. Questa ricetta è tutto sommato semplice, con qualche accorgimento per ottenere il massimo dalla CBT 2.0. Ingredienti: 500 g punte

Dopo avervi cotti a bassa - CBT Lab - Chef Marco Pirotta