Nduja Calabrese di Spilinga Artigianale Spalmabile – Nonna Calabrese

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La Nduja di Spilinga in Vasetto da 180 g è una vera specialità calabrese. Assapora la Calabria, 'Nduja Artigianale Originale Prodotta e Confezionata a Spilinga.
La 'Nduja di Spilinga in Vasetto da 180g è una vera specialità calabrese. Assapora la Calabria, 'Nduja Artigianale Originale Prodotta e Confezionata a Spilinga dalle mani delle nonne calabresi a casa tua in 48h! Antica Ricetta Gusto unico e inconfondibile. Il comodo Vasetto di vetro da 180gr contiene 'Nduja di Spilinga artigianale accuratamente selezionata e confezionata priva di additivi, coloranti e conservanti. La nostra è una produzione tipica, di artigiani che producono la nostra 'Nduja da quattro generazioni. La 'Nduja è il prodotto tipico per eccellenza della Calabria e Spilinga il paese d'origine della 'Nduja rinomato in tutto il mondo. Ideale Come Aperitivo Oppure Abbinata Alla Pasta Le origini della ‘Nduja calabrese si fanno risalire al periodo Napoleonico (1806-1815). Sembra che in quel periodo, Gioacchino Murat, cognato di Napoleone Bonaparte, avesse ordinato ai suoi di distribuire gratuitamente un salume francese a base di trippa, per entrare nelle grazie dei Lazzari dello stato partenopeo. Questo salume aveva un nome che oggi suona particolarmente familiare: andouille. A quanto pare ebbe successo fra i calabresi, che si appropriarono dell’idea modificando la ricetta in base alle risorse dell’epoca: grasso, cotiche, frattaglie e, ovviamente, peperoncino piccante. Da allora la preparazione è stata affinata, e oggi conta fra gli ingredienti le carni e il grasso (lardello, guanciale, pancetta) e il peperoncino piccante. Stagionatura: oltre 45 giorni Modalità di consumo: La 'Nduja è un prodotto che viene consumato quasi quotidianamente, nei modi più svariati. Spalmalo sui crostini, oppure come condimento per pasta, zuppe di verdure o sulla pizza e in qualsiasi circostanza desideri aggiungere un tocco di piccante al piatto.