I chiodi di garofano sono di origine asiatica che si ricava dai boccioli essiccati della pianta di Eugenia caryophyllata,dallaspetto e dal sapore molto particolare che si sposa bene con diversi piatti dolci e salati ma anche con gustose bevande invernali. Il loro caratteristico aroma è dovuto alla presenza di un composto chiamato Eugenolo che gli conferisce anche numerose proprietà
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Chiodi di garofano: proprietà, gusto, abbinamenti
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I Chiodi di garofano si usano molto in cucina, sia per il dolce che per il salato. Utilizzati nei dolci a base di frutta, nei biscotti, per
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Ingredienti: chiodi di garofano., Può contenere tracce di cereali contenenti glutine, soia, sedano, senape, semi di sesamo, derivati del latte.,
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