Italia: farina di grillo a 120 euro al Kg. Compresi nel prezzo rischi per salute e ambiente - Centro per lo sviluppo sostenibile

Ad un anno dall’entrata in vigore del Regolamento Europeo per il novel food, sul fronte insetti ancora nessuna autorizzazione è arrivata. L’iter burocratico è lungo e complesso, e ci si aspetta che tra i primi arriveranno quelli che da tempo erano già sul mercato (in Belgio e Olanda) mentre l’Italia rischia di rimanere indietro. “Al … Leggi tutto "Italia: farina di grillo a 120 euro al Kg. Compresi nel prezzo rischi per salute e ambiente"

Salone Innovazione, Ricerca e Sicurezza Alimentare - Centro per lo sviluppo sostenibile

Mangiamo gli insetti senza saperlo: ecco dove sono nei cibi e nelle bevande - la Repubblica

MAIC: ALLEVAMENTO ITALIANO di INSETTI COMMESTIBILI - un MODELLO SOSTENIBILE - Centro per lo sviluppo sostenibile

Notizie - Alleanza Italiana per lo Sviluppo Sostenibile

Grilli in polvere in commercio come alimento: via libera dall'Unione Europea - Italia a Tavola

La farina di grillo: una soluzione ecosostenibile per il futuro alimentare. Tutto ciò che c'è da sapere. –

Fondazione Cariplo Archivi - Centro per lo sviluppo sostenibile

La farina di grillo negli alimenti, le cose da sapere

Futura 12 maggio 2023 by Futura - il giornale del Master in Giornalismo di Torino - Issuu

La destra attacca l'Europa per la farina di grillo. Ma il ministro meloniano Fitto votò a favore

Farina di grillo, proprietà e benefici secondo la nutrizionista