Yoshoku. Cucina giapponese stile occidentale - GLI ILLUSTRATI

Yoshoku Fusion: Japan's Flavorful Encounter With The West! – Japanese Taste

Washoku. La cucina giapponese spiegata brevemente - Cuochi Sotto Botta

La cucina giapponese illustrata. Ediz. a colori - Laure Kié - Haruna Kishi - - Libro - Slow Food - Slowbook

Yōshoku”: A Japanese Take on Western-Style Cuisine

Genova: a Palazzo della Meridiana “ITADAKIMASU. Piccole Storie Nascoste nella Cucina degli Anime” – Ottiche Parallele magazine

The art of yoshoku: Six popular western dishes reinvented in Japan - Japan National Tourism Organization

Yōshoku - Wikipedia

Washoku: l'arte della Cucina Giapponese - Italian Food Academy

10 Best Yoshoku Dishes: Western Style Japanese Food

Libri Cucina Giapponese: catalogo Libri Cucina Giapponese

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Illustrati - Guido Tommasi Editore