Le bevande vegetali sono sempre più utilizzate come sostituto del latte vaccino, sebbene dal punto di vista nutrizionale siano spesso molto diverse. I motivi sono molteplici: il gusto, l’intolleranza al lattosio, una scelta alimentare vegana. Scopriamo insieme tutto quello che occorre sapere su queste bevande per fare scelte consapevoli e salutari. In commercio troviamo molte
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