Ecco come è fatta davvero la carne vegana: è veramente una scelta salutistica? - Il Fatto Quotidiano

Gli hamburger o altre alternative vegetali potranno ancora utilizzare termini di riferimento tipici dei prodotti carnei. Nei giorni scorsi, non sono passati alcuni emendamenti della commissione Agricoltura d’Unione europea che riservavano termini come bistecca, salsiccia, affettati, formaggio, scaloppina, burger e hamburger solo a quei prodotti esclusivamente a base di carne o derivati. Se approvati, dovevano […]

Carne vegana

Vegetariani News - Il Fatto Quotidiano

Mangiare carne fa veramente così male come molte persone sostengono? - Quora

Basta all'uso di denominazioni della carne per indicare prodotti che di carne non contengono nulla! - Uniceb

Vegetariani News - Il Fatto Quotidiano

Italia a Tavola 305 - Febbraio 2023 by Italia a Tavola - Issuu

Capiamo l'etichetta di Beyond Meat , è carne vegana?

Sostituti della carne: è l'anno del plant based - Italia a Tavola

I vegani non mangiano formaggio e altri derivati per una questione etica o salutista? - Quora