FARINA CAPUTO - Tipo 1 » Ecce Cibus

Tutta l'autenticità e il sapore della tradizione di una volta, ottenuta dalla selezione dei migliori grani e arricchita con germe di grano.
CARATTERISTICHE: TIPO FARINA: 1 PROTEINE: 13% SHELF LIFE: 12 mesi PANIFICAZIONE: W 250/270 ELASTICITA': P/L 0,50 / 0,60 ATTENZIONE: Le farine del Mulino Caputo sono prive di enzimi e additivi. Conservare in un luogo asciutto e lontano dalle fonti di calore; nei periodi caldi consumare in tempi brevi.

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CARATTERISTICHE:, TIPO FARINA: Semola di grano duro, PROTEINE: 12,50%, SHELF LIFE: 12 mesi, PANIFICAZIONE: W 250min, ELASTICITÀ: P/L 2,30max,

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