Food to Go, in continua espansione il mercato del cibo pronto da portare via - Chef per Passione

La “schiscetta” in Italia, ormai, si compra al supermercato. E’ attribuito alla Grande Distribuzione Organizzata (GDO) il grandissimo successo di Food to go. Dopo l’ascesa del mercato “food delivery” si è evidenziata la necessità di mettere in risalto un’ altra abitudine legata al consumo di cibi pronti, nasce così il mercato del ready to eat. […]

Calaméo - Numero 108 Rim Settembre 2022

Food to go: se lo chef è al supermercato - Food

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Per pasti pronti si intendono quei piatti che non necessitano di alcuna preparazione per essere consumati, o la cui preparazione richiede un tempo

il mercato dei pasti pronti

Calaméo - RISTORAZIONE ITALIANA MAGAZINE N.89 :: DICEMBRE 2020