Gunpowder Green Tea – tè verde sfuso della provincia cinese del Guangdong, dove le foglie vengono arrotolate a mano in minuscole palline. Questi pallini assomigliano alla polvere da sparo, dando al tè il suo nome distintivo. Pioniere del tè verde nel mondo occidentale, il Gunpowder è caratterizzato dalla sua foglia sferica contorta e dal suo aroma fine e aspro. La sua lavorazione con acqua di riso rende questo tè così prezioso. Preparazione:  mettere 2-3 g di tè in…
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Tè verde Gunpowder: cos'è e come si prepara