IASA Colatura di Alici di Cetara (Anchovy Extract) - 3.38 oz.

Description Cetara anchovy colatura is a liquid obtained from the maturation and seasoning process of anchovies pressed in salt, following an ancient

Making IASA Colatura di Alici (Anchovy Extract) and Anchovies in Cetara, Italy

Iasa – Pacific Gourmet

Armatore Anchovy Products, Sustainable fishing

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Salted Anchovy Extract “Giulia”, Colatura di Alici

One of the most treasured and special ingredients of the Campania region is Colatura di Alici. Its roots date back to a product called Garum,

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