Il pane bianco più morbido che c'è.

Questo pan bauletto è dedicato alla mia amica Francesca, con la speranza che vedendolo finalmente postato , possa seguire la ricetta e farlo. Ho scoperto la ricetta di questo pane bianco morbidissimo quasi dieci anni fa sul blog di Hellyna, ( non riesco a linkare la ricetta perché il blog non è più disponibile ) e mi incuriosì a quel tempo perché parlava di un pane bianco capace di restare morbido anche una settimana. Precisando che una volta fatto non è mai arrivato oltre il terzo giorno, potete crederci! Io ho modificato i tempi di lievitazioni mettendo pochissimo lievito, a

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