Impasto NO KNEAD, Pizza in teglia

Il termine "NO KNEAD” deriva dall’inglese e letteralmente significa “no impasto”, una tecnica molto diffusa per fare pane e pizza fatti in casa.
Impasto NO KNEAD per una teglia 40x40

Come impastare in modo semplice anche senza la planetaria, impastare a mano vs impasto no knead

Pizza in teglia ad alta idratazione impastata a mano - NO KNEAD

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Pizza in teglia ai cereali con capocollo di Martina Franca (no knead) - cookingmia_

Tecnica NO-KNEAD (Senza Impasto)

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