Innazitutto, che cos’è la manna? La manna pura è una linfa zuccherina costituita principalmente da mannite o mannitolo (con azione lassativa), acidi organici (che contrastano l’acidità del sangue), acqua, glucosio (uno zucchero), oligoelementi (ad azione antiossidante), fruttosio (uno zucchero a basso indice glicemico), mucillagini (rigeneranti della flora intestinale), resine e composti azotati (utili per la
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