Natura Organica è una Yerba Mate BIO di qualità. Dal sapore deciso e intenso, con note di amaro e un'acidità perfettamente bilanciate.
Origine: Argentina
Produttore: S.A.N.E.S.A.
Caratteristiche: Yerba Mate BIO con palo, taglio delle foglie medio e presenza di polvere contenuta. Mate di qualità, dal sapore intenso, deciso e persistente. Con note amare e di acido perfettamente bilanciate e con una retrogusto di affumicato che si fa avanti lentamente. Prodotto privo di glutine.
Metodo di preparazione: riempire per 3/4 la calabaza, tappare col palmo della mano, poi agitarla tenendo ben premuto e ripetere per altre due/tre volte. Una volta fatto ciò, la yerba si inclinerà leggermente, a questo punto bisogna versare un po’ di acqua tiepida nel piccolo “dislivello” che si è venuto a creare, così da umidificarla leggermente e lasciare riposare per un paio di minuti. Successivamente si può iniziare a versare, sempre nel punto precedente bagnato, acqua minimamente mineralizzata a 70/80 °C, facendo attenzione a non bagnare tutta la yerba mate presente nella calabaza. Dopo di che non resta altro che introdurre la bombilla e iniziare a gustare il tuo Mate.
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Has anyone tried this brand (Origeens, french company) of Yerba Maté ? Based on Brazilian grass. : r/yerbamate