Regole più chiare per il pane fresco e conservato - Istituzioni
Pane, scatta l'etichetta sul “fresco”. Obbligo di indicare se il pane ha subito processi di congelamento o surgelazione, ma la trasparenza di “filiera” non è garantita - E-paper
P&P Panificazione&Pasticceria 140 Settembre/Ottobre 2018 by D.M.P. SRL - Issuu
Panificatori, il decreto che definisce pane fresco e pane conservato
In arrivo novità sul pane fresco e il pane conservato – Definite le denominazioni e le modalità di preparazione - PieroNuciari
Obbligatoria l'etichetta che tutela il vero pane fresco - konsumer
CNA, bene il Consiglio di Stato: il pane precotto va differenziato dal fresco - CNA Mantova
Pane al pane - Estratto da Occhio all'Etichetta!
Decreto Pane Fresco: finalmente chiarezza per i consumatori - CNA Mantova
Pane fresco e conservato, ABC decreto ministeriale - Gift
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Più tutela per i panificatori: la nuova norma valorizza il pane fresco
Qualità, purezza e lievitazione dei prodotti da forno