Il Prosecco deve essere stappato al momento del consumo, togliendo esclusivamente la parte di capsula che ricopre il tappo, che poi va espulso con cautela facendo uscire il gas poco alla volta per evitare il “botto”, che andrebbe limitato al Capodanno o altre specifiche celebrazioni perché rappresenta uno “shock” per il delicato equilibrio del prodotto.
A che temperatura servire il vino rosso? E il bianco? E il prosecco? E il rosato o i passiti? - Enoteca Ravazzani
Prosecco: come conservarlo? Come servirlo? - Datron
Prosecco, champagne e altri spumanti - 9Wines Shop Online Svizzera
Prosecco: la guida definitiva · Italvinus
Blog del prosecco - tutte le curiosità sullo spumante più famoso d'Italia
Per i 1600 anni di Venezia si brinda con Prosecco Doc - Italia a Tavola
Porta Leone Wine
Champagne, semi-spumante, spumante e spumante di qualità: qual è la differenza? - FreshMAG
Cava Bubbl: Prolunga il Tuo Cava Brut
A che temperatura servire il vino rosso? E il bianco? E il prosecco? E il rosato o i passiti? - Enoteca Ravazzani
Non chiamiamolo prosecchino