Quando diciamo Pata Negra pensiamo subito al prosciutto spagnolo per eccellenza ed arriva immediata l’acquolina in bocca e la voglia di assaporarne il gusto pregiato. In realtà “Pata Negra” è un termine comune ma improprio poiché sarebbe più corretto parlare di prosciutto (“Jamon”) iberico declinato nelle sue gustose varietà. La…
Pata Negra: la guida all'acquisto del prosciutto più buono al mondo
Qual è la differenza tra Pata Negra e Jamón serrano?
Pata Negra de Bellota in tutte le sue forme per un aperitivo Divino!
Tutto sul prosciutto - Serrano & Iberica Pata Negra
Tutto sul prosciutto - Serrano & Iberica Pata Negra
Pata negra: cos'è e come riconoscerlo
Per quale motivo in Italia utilizziamo esclusivamente le gambe posteriori dei maiali per fare il prosciutto crudo quando in Spagna utilizzano esclusivamente le gambe anteriori producendo un prosciutto crudo assai superiore al
Conoscere il Pata Negra, il prosciutto migliore del mondo - Top Goods
Prosciutto Pata Negra: caratteristiche di un salume iberico d'eccellenza
Perché in un pata negra non si sente il sale?
Qual è la differenza tra Pata Negra e Jamón serrano?
Patanegra, il paradiso dei golosi dove gustare i migliori prosciutti del mondo e non solo (GUARDA LE FOTO)
IL CORTADOR: QUANDO TAGLIARE IL PATA NEGRA E' COSA SERIA