HQF seleziona una varietà di riso spagnolo molto pregiato, il riso bomba. È il riso più adatto per preparare la paella in quanto assorbe molta acqua e sapori ma al tempo stesso è molto resistente alla cottura. Il riso Bomba è una varietà dell’ Arroz de Valencia DOP, prodotto in maniera tradizionale. Viene preparato nella zona del lago di Albufera, dove la ricchezza del terreno e le acque fresche permettono la coltivazione di questa varietà autoctona. Adatto a moltissime ricette il riso bomba rimane il principale ingrediente di uno dei piatti tipici della tradizione spagnola: la paella.
Bomba Paella-ris 1 kg - Gastro Norge - AMOI
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1 Kg Riso Speciale Paella Bomba D.O. Valencia - Riso Bomba, Riso Bianco Spagnolo, Arroz Bomba : : Alimentari e cura della casa
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