Riso parboiled sotto una nuova luce

In generale le vere versioni dei risi integrali sono le migliori a livello nutrizionale e poi anche di gusto finale mantenendo intatte molte delle loro sostanze aromatiche, la versione parboiled convince meno, ma in determinate situazioni si sta rivelando un opzione molto utile.

Riso aromatico e colorato, le nuove varietà arricchiscono piatti e scaffali

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Il RISO PARBOILED dalle ottime proprietà nutrizionali

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Il riso parboiled è un riso che viene parzialmente bollito in modo da preservarne i nutrienti e renderlo stabile a cotture prolungate. La

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