Da quando ho scoperto la vasocottura al microonde mi si è aperto un mondo. Sì perchè partendo da pochi semplici ingredienti, in pochi minuti si riescono ad ottenere dei piatti strepitosi! Come in questo caso: del semplice riso, unito a della polpa di pomodoro e della scamorza, che in 7 minuti di microonde si è trasformato in una ricetta filante e da leccarsi i baffi. La particolarità della vasocottura è che è un metodo di cottura salutare e pratico perchè si sporca poco o nulla e consente di preparare delle ricette da tenere pronte in frigo in quanto, creandosi il sottovuoto, le pietanze si conservano per diversi giorni, alcune addirittura fino a due settimane. Potete preparare primi come risotti o lasagne, ma anche carne e pesce e tantissimi dolci monoporzione. Vi assicuro che con la vasocottura tutti i sapori vengono esaltati e i piatti sono ricchi di gusto!! Finora ho testato alcune ricette che trovo essere dei perfetti salva cena o salva pranzo come schiscetta da portare in ufficio: salsicce con fagioli e pomodoro, pollo alle mandorle, salmone con pomodorini e rucola, risotto con lenticchie, pasta e ceci, melanzane a funghetto e devo dire che mi hanno tutte soddisfatto alla grande. Questo risotto al pomodoro però, almeno per
Ogni anno oltre 1.000 nuove ricette provate per voi nella cucina di redazione. Spunti, idee e suggerimenti per divertirsi ai fornelli e preparare
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