Scienza della carne
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Descrizione
Dario Bressanini spiega La scienza della carne - Carni Sostenibili
Lawrie's Scienza della carne
Il piacere della carne, tra scienza e arte - Daniele Duca, Natale G. Frega
Dal laboratorio al piatto: svelare la scienza dietro la carne coltivata
69° Congresso scienza e tecnologia della carne. Padova, 20-25 agosto 2023
Roma│Dario Bressanini presenta La scienza della carne│sabato 27 maggio ore 18:00 [Gribaudo Editore]
Composizione chimica della Carne
La scienza della carne - 25 gennaio 2017
La scienza della carne di Dario Bressanini 397629 - RGMania
La scienza della carne di Dario Bressanini 397629 - RGMania
La scienza della carne. La chimica della bistecca e dell'arrosto - Bressanini, Dario - Libri
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