TRITACARNE SERIE UNGER IN ACCIAIO INOX PRODUZIONE 300 KG/H

Tritacarne specifico per la preparazione di insaccati a carne fine e lavorare le carni in un impasto omogeneo. Con il sistema “unger”, che prevede l'utilizzo di coltelli a doppio taglio e una serie di piastre con differenti fori. La versione TI22 si distingue per la carcassa in acciaio inox motore ventilato potenziato e dotato di termica. Dimensioni macchina 47x22x44 cm. Produzione oraria 300 Kg. Bocca 82 ø.
Descrizione prodotto: La cucina mitteleuropea è famosa nel mondo per la preparazione di insaccati a carne fine. L’azienda Fama Industrie ha realizzato macchine in grado di rendere le carni lavorate in un impasto omogeneo. Con una serie di tritacarne a sistema “unger”, che montano coltelli a doppio taglio e una serie di piastre con differenti fori. La versione TI22 si distingue per la carcassa in acciaio inox motore ventilato potenziato e dotato di termica.    Alimentazione: 230/50 - 230·400/50 Volt/Hz Potenza: 1,10 (1,50) Kwatt/Hp RPM: 140 Produzione oraria: 300 Kg Bocca: 82ø Piastra in dotazione: 6ø Gruppo macinazione: Acciaio Inox, Ghisa Peso netto: 26,0/24,0 Kg Peso lordo: 29,0/27,0 Kg Dimensioni macchina: 470x220x440 mm Dimensioni imballo: 480x300x520 mm

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