Tajine enzamariablog
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Descrizione
Il tajine è fatto in terracotta smaltata e spesso decorata, con una parte piatta con bordi bassi che è la base dove viene cotto il cibo e che si usa per servire in tavola ed il coperchio che ha forma conica con un foro di sfiato. I cibi cotti con il tajine rimangono morbidi e…
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