Le teglie sono un elemento indispensabile per la cottura in forno, sia che si tratti di impasti, secondi o verdure. Ne esistono di varie forme, misure e materiale a seconda dell’utilizzo. La parola “teglia” deriva dal latino tegula, ed è stata utilizzata fin dagli antichi egizi per la cottura del pane, sia per poterlo introdurre ed … Continue reading "Teglie da forno"
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Teglie da forno: quale materiale scegliere e come utilizzarle?
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