Torta Hello Kitty - Ricetta di Misya

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Descrizione

La torta Hello Kitty è il dolce che ho preparato quest
La torta Hello Kitty è il dolce che ho preparato quest'anno per festeggiare l'onomastico di Elisa, dopo averle detto che in settimana sarebbe stata la sua festa e che le avrei preparato una torta, lei ha subito dato disposizioni in materia, ci ha pensato un nanosecondo e poi mi ha detto che voleva una torta a forma di gatto con una crema rosa alle fragole. Dopo una piccolo studio, ho deciso di preparare la torta con la sagoma del viso di hello kitty, utilizzare come base la molly cake, farcirla con una mousse alle fragole e ricoprirla in pasta di zucchero per ricreare il visino della gattina. Come ben sapete, non sono esattamente la reginetta delle torte in pasta di zucchero ed i lavori di ritaglio e precisione non sono propriamente nelle mie corde, ciononostante con un piccolo aiutino da parte di mia sorella e di Carolina ( una delle ragazze che lavora con me) sono riuscita nell'impresa e ho realizzato il dolce richiesto dalla mia stellina. Il faccino sorpreso e felice di Elisa quando ha visto la sua torta era esattamente quello che mi aspettavo e mi ha reso tanto felice della torta che ho realizzato per lei, è stato un momento bellissimo, uno di quelli che ti fa sentire fortunata ed orgogliosa di essere una mamma ;) Ma ritorniamo alla ricetta, vi ho messo un tutorial fotografico così da poter realizzare facilmente la torta di hello kitty, inoltre qui