Torta di Ceci o Cecina, è una torta salata molto sottile preparata con farina di ceci, olio e sale e cotta in forno a legna in apposite grandi teglie circolari di rame stagnato. Tutte le volte che arrivavamo a Pisa Read more
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CECINA Toscana (La Ricetta Originale della Torta di Ceci o Farinata)
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