Tortino di riso Basmati

Ecco ingredienti e preparazione per il Tortino di riso Basmati allo zafferano e aneto con crema di sedano rapa di Chef Simone Salvini.
Mettere sul fuoco il brodo oppure l'acqua assieme al sale. Tostare il riso per alcuni minuti in una casseruola dal fondo spesso. Aggiungere il brodo bollente e lo zafferano.

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