Taglio Julienne - Tagliare alla Julienne le Verdure

In cucina esistono delle tecniche di taglio che si applicano agli alimenti e, a seconda del tipo che andiamo ad effettuare, cambia il nome del taglio stesso e dell’alimento a cui si applica. La Julienne è una di questescopriamola

Fusilli con julienne di verdure, gamberi e zafferano - (2.9/5)

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