L'UE ha approvato l'uso di polvere di grillo in alcuni alimenti. Ecco in quali cibi si potrà trovare, e perché si tratta di una svolta.
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Farina di grilli, tutto quello che c'è da sapere
La farina di grillo: una soluzione ecosostenibile per il futuro alimentare. Tutto ciò che c'è da sapere. –
Farina di insetti: nuovo (inutile) polverone italiano
Via libera nell'Unione europea a commercio grilli in polvere come alimento. Ma è polemica - Gazzetta del Sud
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Farina di grillo: ecco i vantaggi e i benefici
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Farina di grillo domestico, il via libera dell'Ue al commercio di cibi a base d'insetto: anche per pane e pizza - Il Giornale d'Italia
Packaging per farina d'insetti: Small Giants
Grillo domestico: via libera all'immissione sul mercato UE della polvere parzialmente sgrassata. - Mérieux NutriSciences
Farina di grillo, via libera ufficiale dell'UE alla vendita
Le patatine con la farina di insetti arrivano nei supermercati lombardi: Così cambiamo le nostre abitudini alimentari - la Repubblica
Dopo la farina arriva il gelato ai grilli: Potrebbe essere il futuro