Cottura a bassa temperatura: altre carni di Marco Pirotta - Italian Gourmet
La cottura a bassa temperatura. Vol. 2: Le altre carni. - Marco Pirotta - Libro - Italian Gourmet - I tecnici
Cottura a bassa temperatura: altre carni di Marco Pirotta - Italian Gourmet
PANETTONE E PANETTONERIA by Vincenzo Tiri - Books - Online shop
Libri e Manuali di Carne e selvaggina
Cottura a bassa temperatura/2 - Le altre carni di Marco Pirotta by Allan Bay - Books - Online shop
In libreria - Marco Pirotta concentra 10 anni di lavoro sulla CBT nel suo nuovo libr
LA COTTURA SOTTOVUOTO DEI PIATTI TRADIZIONALI - BAY ALLAN - Italian Gourmet EUR 69,00 - PicClick IT
Cottura a Bassa Temperatura: La Guida Completa Per La Cottura Sous-Vide Per Principianti. Centinaia Di Ricette, Trucchi e Temperature Di Cottura Per Cucinare A Casa, Pietanze Da Grande Ristorante eBook : Universo
A completamento del volume uscito nel 2010 dedicato al vitello, Marco Pirotta estende il suo studio sulle cotture a basse temperature alle altre tipi
La cottura a bassa temperatura. Le altre carni (Vol. 2)
