Era il 1887 quando Josephine Cochrane inventò la prima lavapiatti, un’apparecchiatura che proiettava getti d’acqua sulle stoviglie grazie a un sistema di pompe azionato manualmente e che avrebbe presto rivoluzionato l’organizzazione delle faccende domestiche. Il suo perfezionamento l’ha resa, soprattutto negli ultimi decenni, un elettrodomestico comune in numerose abitazioni e il suo uso rimane insostituibile in molti locali adibiti alla cucina o al consumo di alimenti e bevande.
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