Scritto da Angela I peperoni cruschi…ingrediente indispensabile nella mia cucina! Ci faccio di tutto e chi mi segue lo sa, ogni occasione è buona per assaporare questo splendido prodotto tipico della mia terra. Questa volta, li ho utilizzati in un piatto tipico della Basilicata, precisamente di Avigliano, e la tradizione dice che si debba cucinarlo […]
Ricetta Baccalà con peperoni “cruschi” - Cucchiaio d'Argento
Baccalà con semi di papavero, sesamo e peperoni cruschi
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