La cucina molecolare: come la scienza sta influenzando l'arte
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Numero_108 L'Arte in Cucina Gen/Feb 2016 by Associazione Professionale Cuochi Italiani - Rivista L'Arte in Cucina - Issuu
La condizione Ottime condizioni. Legatura artistica in piena tela intarsiata con cofanetto raccoglitore, copia unica firmata, ex libris a retro
La Scienza in Cucina e l'arte di Mangiar Bene,P.Artusi 1932
Gastronomia molecolare - Wikipedia
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene a cura di Alberto Capatti - Libro di ARTUSI, Pellegrino. - Bibliotheca Culinaria
La cucina molecolare ovvero la scienza in cucina – Chef 4 Passion
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La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene eBook by Pellegrino Artusi - Rakuten Kobo
Gastronomia molecolare - Wikipedia
APPUNTI DI STORIA DELLA GASTRONOMIA - Scienze dell'Alimentazione e Gastronomia, Appunti di Gastronomia
La cucina molecolare tra moda e scienza - Bibliotheca Culinaria
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scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
