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Coltello spelucchino curvo ideale per pelare e pulire la verdura professionale, forgiato manico in POM con rivetti alluminio lama inossidabile cm. 7   Ogni coltello è forgiato in un unico pezzo. La lama in acciaio inox speciale per la coltelleria ha elevata durezza e ottima resistenza alla corrosione. Il manico in resina acetalica (POM) è resistente al lavaggio in lavastoviglie e soddisfa le disposizioni di legge in materia di igiene alimentare      

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