Da una recente ricerca svolta sugli orientamenti alimentari degli italiani, commissionata dal salone dedicato alle tecnologie e ai prodotti legati a pane, pasta, pizza e pasticceria, emerge che nel nostro paese, il pane, soprattutto quello fresco, ovvero quello prodotto in giornata e non sottoposto a trattamenti di conservazione, rimane un piacere quotidiano, più che una […]
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