S come… Salvadanaio – Museo del Prosciutto di Parma

Da secoli simbolo di abbondanza e fortuna, il maiale è, soprattutto, una delle più antiche risorse alimentari. Fino a non tanti anni fa costituiva una riserva di carne e grasso per molte famiglie contadine ed era merce di scambio in caso di necessità economica. Proprio per questo motivo, forse tra il XVIII e il XIX

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