Osterie d'Italia 2024, tutti i numeri della Calabria nella giuda di slow food - Calabria inchieste

Gli osti e le ostesse sono «il presidio dell’alimentazione del nostro Paese: quelli a cui l’Italia deve riconoscere di aver conservato il suo patrimonio gastronomico». Così Carlo Petrini, fondatore di Slow Food ha salutato la rappresentanza dei cuochi italiani presenti al Teatro Elfo Puccini di Milano per la presentazione della trenquattresima edizione di Osterie d’Italia, […]

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Vibo, Slow Food presenta Osterie d'Italia 2024 e segnala luci e ombre dell'offerta gastronomica in Calabria

Presentata la guida Osterie d'Italia 2024 di Slow food: ecco tutte le 311 chiocciole

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