OMOGENEIZZATI: concentrazione minime di carne e pesce secondo normativa. Sono sicuri? L'ombra degli estrogeni e l'allarme Efsa sul furano cancerogeno

Roberto De Matteis consumatore attento membro di “Io leggo l’etichetta” fa notare: “Di recente ho scoperto leggendo l'etichetta che tutti gli omogeneizzati contengono carne per il 40% del contenuto, il restante 60% è composto da (ogni produttore ha una formula diversa) amido di mais, succ

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