La Zuppa di miso (Miso Soup) è un elisir di lunga vita, consumata calda prima dei pasti principali aiuta la digestione, imapriamo insieme a prepararla!
Il miso è ottenuto dalla fermentazione dei fagioli di soia, é ricco di sali minerali, di proteine e di fermenti lattici. Può essere utilizzato come condimento, per zuppe e minestre, al posto del sale o del brodo.
La zuppa di miso è consigliata a inizio pasto per favorire l'assimilazione e la digestione di quanto viene ingerito successivamente, l'essenziale però per non uccidere i fermenti che lo compongono, è aggiungerlo sempre alle pietanze, ma senza cuocerlo.
Comfort food, PasticciandoConLaFranca
Brodo di miso con verdure e spaghetti di soia, QB Ricette
Zuppa di miso con verdure - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform
Zuppa di miso (Miso Soup), PasticciandoConLaFranca
Zuppa di miso (Miso Soup), PasticciandoConLaFranca
Zuppa di miso 3 ricette diverse dal solito - Mangio quindi Sono
Miso Soup Ricette, Zuppa di miso, Ricette di pasta
Zuppa di miso in pantofole, ovvero la versione casalinga
Zuppa di Miso Istantanea al Tofu (Miso Soup) - Mitoku