Peroni è dal 1948 al fianco di appassionati e professionisti della cucina con i migliori strumenti e gli accessori per la realizzazione di ricette di successo. Prodotti per la pasticceria, utensili ed elettrodomestici per cucinare al meglio.
Silpat® è il tappetino in silicone antiaderente, caratterizzato da una rete interna in fibra di vetro, che garantisce la durevolezza del prodotto, una flessibilità maggiore ed una migliore distribuzione del calore in fase di cottura.
E' ideale per la cottura delle viennoiseries, cioè cornetti, brioches e simili, e tutte le preparazioni pasticceria e panetteria. Ottimo anche per lavorare lo zucchero, per la realizzazione di caramelli, lavorazione dell'isomalto e decorazioni in cioccolato.
Dimensioni: 40 x 30 cm
Resistente a temperature da -40°C a +280°C
Adatto a forno, frigo e freezer
Si posiziona sul piano di lavoro oppure direttamente sulla teglia di cottura, al posto di carta da forno e stagnola, come base per casseruole e crostate di frutta
Si può schiacciare, arrotolare o piegare senza il rischio che perda le sue proprietà originali
Lavare a mano con acqua tiepida e una spugna non abrasiva.
SILPAT Tappetino in silicone e fibra di vetro 53x32cm Paderno
The Home of Baking Product
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Tappetino in silicone antiaderente 30X40 per 22 macaron 4935.40
Fiberglass with Circles 30x40 o 60x40 Silikomart
Paderno 47680-40 Tappeto, in Silicone, 40x30 cm : : Casa e cucina
Tappeto silicone , Rosso, Articoli Cucina, Pasticceria, Bar, Paderno
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TAPPETO SILICONE CM.40X30 SILPAT